食品攪拌機是一種可以實現(xiàn)多種水果蔬菜的攪拌，從而榨出新鮮美味的果汁和蔬菜汁的小型機器。它的工作原理是靠攪拌杯底部的刀片高速旋轉(zhuǎn)，在水流的作用下把食物反復打碎。市面上售賣的一般食品攪拌機價格低廉，清洗方便，能加工多種食物，還可以用來攪拌新鮮的奶油，使奶油更加香滑可口；但存在的缺點是使用時需要加水，無法榨出純果汁，只能攪拌出果菜糊。

       商用攪拌機是全齒輪傳動結(jié)構(gòu)，其動力傳動系統(tǒng)具有高標準設(shè)計，強度高，技術(shù)要求高，運轉(zhuǎn)平穩(wěn)，堅固耐用。機械有三種攪拌轉(zhuǎn)速，并配有鋼絲攪蛋器，拍形攪拌器及螺旋和面器。可用于攪拌奶油，蛋糕液，餡料及和制面團等操作。機型既有使用三相電源，也有使用單相電源的機器。

       現(xiàn)在市面上的多功能攪拌機花樣繁多，讓人眼花繚亂。挑選攪拌機，在考慮價格的同時，也要考慮機器使用起來是否方便。購買多功能攪拌機時不要被各式各樣的時尚造型迷惑，一定要檢查各種容器和刀具是否可以輕易拆下來清洗；無論是用作絞肉、和面還是榨果汁，攪拌機的容器一定要選大的，即使不需要做大量的食物，大容器也可以幫助您避免液體食物溢出。

       基于此，道勤公司推薦一款易清洗、效率高的廚房攪拌機——法國Santos廚房攪拌機。這款機器設(shè)計合理，外型整齊美觀，攪拌缸可以選配：2升塑料缸、2升不銹鋼缸、4升塑料缸、4升不銹鋼缸。電子控速，體積小，重量輕，噪音小，易拆卸，操作簡單，清理方便，清潔衛(wèi)生。只需要分量把各種食材倒入Santos攪拌機中，設(shè)定好時間后它就能自動將食材充分拌勻，節(jié)約了時間，更不會將食材到處灑落，經(jīng)客戶使用得到一致好評。這款機器是酒店、飯店、面包屋以及食品廠家等作攪拌食料的理想設(shè)備。

       Santos廚房攪拌機還具備以下的優(yōu)點：

       1、用于混合、溶解、粉碎各類冷（熱）飲料、湯料、奶油、冰塊等等；

       2、還可以運用在企事業(yè)、醫(yī)院、賓館、冰激凌店等；

       3、降噪設(shè)計，不會影響到人們；

       4、易拆卸，易清洗，所有可拆卸部件均可直接清洗；

       5、安全鎖功能，運作時杯蓋和杯身被鎖在一起，十分安全。

       目前在中國主要使用攪拌機的用戶人群有三類：女性、老年人、嬰幼兒等。隨著三類人群的需求質(zhì)量和數(shù)量的增大，廚房攪拌機在人們生活中扮演的角色將愈加重要。Santos品牌設(shè)計可以使技術(shù)與用戶更好的連接起來，讓客戶享受到更健康美味的食品。Santos廚房攪拌機是餐飲行業(yè)制作各種美食的好幫手，有了它，美食信手拈來。

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