全國(guó)咨詢熱線
        0755-86379055
        當(dāng)前位置:首頁(yè) ? 行業(yè)資訊 » 保障酒店餐具采購(gòu)質(zhì)量 衛(wèi)生、食品容器和餐具

        保障酒店餐具采購(gòu)質(zhì)量 衛(wèi)生、食品容器和餐具

        文章出處:深圳市道勤酒店用品有限公司 人氣:-發(fā)表時(shí)間:2014-12-19 09:55:00

          食品接觸類(lèi)容器安全標(biāo)準(zhǔn)結(jié)合容器材質(zhì)的特殊特性,主要考量的指標(biāo)為:感官、蒸發(fā)殘?jiān)?4%乙酸)、蒸發(fā)殘?jiān)?65%乙醇)、蒸發(fā)殘?jiān)ㄕ和?、蒸發(fā)殘?jiān)?水)、高錳酸鉀消耗量、重金屬(以Pb計(jì))、脫色試驗(yàn)等。

          例舉的國(guó)家強(qiáng)制要求:

          聚乙烯樹(shù)脂為原料的食具、包裝容器及食品工業(yè)為器具GB9687-88聚乙烯PE成型品標(biāo)準(zhǔn)

          聚丙烯樹(shù)脂為原料的食具、包裝容器及食品工業(yè)用器具GB9688-88聚乙烯PP成型品標(biāo)準(zhǔn)

          不銹鋼為主體制成食具容器及食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)工具、設(shè)備GB9687-2011不銹鋼成型品標(biāo)準(zhǔn)

          酒店餐具類(lèi)

          酒店餐具類(lèi)產(chǎn)品結(jié)合使用需求,標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的質(zhì)量指標(biāo):有害物質(zhì)限量、耐冷熱沖擊性能、微波爐/使用性能、保溫性能、手柄牢度、防漏等性能指標(biāo)。

          例舉的國(guó)家強(qiáng)制要求:

          GB/T15067.2-1994不銹鋼餐具標(biāo)準(zhǔn)

          GB/T13522-2008骨質(zhì)瓷器標(biāo)準(zhǔn)

          QB/T2174-2006不銹鋼廚具標(biāo)準(zhǔn)

        此文關(guān)鍵字:酒店餐具,餐具